Rientrati con successo dal SITEVINITECH CHINA, la più importante fiera di settore in Cina che si è svolta a Yinchuan capitale della provincia del Ningxia dal 13 al 15 giugno. Curiosità e interesse in particolare ricevuti verso il nostro brevetto, la pressa Vacuum System e l’utilizzo di gas inerti in fase di lavorazione uve, a testimonianza di una crescita di attenzione agli aspetti qualitativi in ambito di vinificazione da parte del gigante asiatico.
Abbiamo avuto l'onore di ospitare una brillante classe di enologi dell'Università di Bologna. Guidare questi enologi in erba attraverso le nostre strutture è stata una piacevole esperienza, e la loro curiosità e il loro entusiasmo ci hanno arricchito la giornata....
Dall' 8 al 10 Novembre vi aspettiamo a Pordenone alla fiera RIVE, il salone dedicato alla viticoltura e all’enologia. La fiera presenta le migliori tecnologie, prodotti, tecniche sia per la viticoltura che per il trattamento dell’uva e la vinificazione. Venite a...
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