Abbiamo avuto l’onore di ospitare una brillante classe di enologi dell’Università di Bologna. Guidare questi enologi in erba attraverso le nostre strutture è stata una piacevole esperienza, e la loro curiosità e il loro entusiasmo ci hanno arricchito la giornata.
Siamo orgogliosi del nostro percorso enologico e condividere la nostra passione con le nuove generazioni riafferma il nostro impegno verso l’innovazione. Ai professori e agli studenti, grazie per aver trascorso la giornata con noi. La vostra energia e le vostre domande hanno alimentato la nostra dedizione a spingere i confini dell’enologia.
ALCRYO VORTEX 10: Tecnologia Brevettata per il Raffreddamento Rapido dell’Uva
ALCRYO VORTEX 10: Tecnologia Brevettata per il Raffreddamento Rapido dell’Uva L’ALCRYO VORTEX 10 rappresenta l’evoluzione tecnologica per il raffreddamento rapido in continuo dell’uva diraspata e pigiata. Questo impianto innovativo, sviluppato da SIPREM...