Abbiamo avuto l’onore di ospitare una brillante classe di enologi dell’Università di Bologna. Guidare questi enologi in erba attraverso le nostre strutture è stata una piacevole esperienza, e la loro curiosità e il loro entusiasmo ci hanno arricchito la giornata.
Siamo orgogliosi del nostro percorso enologico e condividere la nostra passione con le nuove generazioni riafferma il nostro impegno verso l’innovazione. Ai professori e agli studenti, grazie per aver trascorso la giornata con noi. La vostra energia e le vostre domande hanno alimentato la nostra dedizione a spingere i confini dell’enologia.

ULTIME NEWS

CARRO VIBRANTE INERTIZZATO ‘REBI 30’

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Garantire ed esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto sin dalla sua raccolta lungo la vigna, con la piena consapevolezza che le migliori peculiarità dell’uva, se ben conservate, si trasmetteranno poi al vino. Questa la ‘mission’ che lo staff tecnico...

MACFRUT 2023

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Dal 3 al 5 Maggio vi aspettiamo a Rimini alla fiera Macfrut, dove esporremo il nostro ultimissimo modello Vacuum System Omnia. Quest'ultimo brevetto vede una nuova versione della Pressa sottovuoto specifica per la lavorazione della frutta. Venite a scoprirla. Ci...

Una macchina Lava Uva?

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