Siprem International SpA è entusiasta di annunciare l’installazione di due presse sottovuoto all’avanguardia presso una prestigiosa cantina in Rueda, Spagna!
Due modelli di Pressa Sottovuoto VS405 sono pronte a lavorare rispettivamente fino a 90.000 kg di uva pigiata, per un totale di 180.000 kg per pressatura.
Preparatevi a vivere un’esperienza Verdejo di alto livello, perché la nostra tecnologia innovativa promette di liberare tutto il potenziale di questo amato vitigno. Salute alla qualità, alla tradizione e al futuro dell’enologia!
ALCRYO 100 Impianto criogenico di pre-trattamento in continuo dell’uva intera
Se l'obiettivo è quello di produrre un ottimo vino bianco, di sicuro non vogliamo che l'uva raccolta si cuoci con temperature ambientali troppo alte!Per questo l'Azienda Agricola Roberto Lucarelli ha deciso di proteggere l'uva bianca dal caldo stagionale. Dopo una...