Pressatura Soffice, la tecnologia italiana per i vini di qualità!

Articolo uscito sulla rivista francese Réussir Vigne!

20 set, 2017

Articolo uscito sulla rivista francese Réussir Vigne!
In collaborazione con il Centro di Rosé in Provenza, la cantina Saint André de Figuière ha testato e acquistato la nostra Pressa brevettata Vacuum System con sistema di recupero del gas inerte.

Vai all’articolo (in francese) -> REUSSIR VIGNE

15 feb, 2022

TECME NUOVO SITO

www.tecmeinternational.it è on-line il nuovo sito della nostra TECME. Sistemi di lavaggio e pulizia per le tue barriques e molto altro. Nel corso degli anni l’Azienda si è specializzata nella progettazione di soluzioni personalizzate per il ricevimento, il trasporto e la trasformazione delle uve, con particolare attenzione al lavaggio e alla sanificazione delle barriques.  

09 feb, 2022

Una macchina Lava Uva?

lo sapete che i metalli pesanti nelle uve costituiscono dei pericolosi catalizzatori di ossidazione e sono fonte di instabilità nei vini? è importante sapere che residui di smog e di catrame sono spesso presenti sulle uve, soprattutto quando i vigneti si trovano in prossimità di zone industriali, sono esposte a correnti d’aria proveniente da aree […]

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