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Svinatori

Unità di svinatura ideali, di semplice gestione, in grado di effettuare la rimozione di bucce e vinaccioli dal mosto-vino sin dai primi stadi di lavorazione. Il mosto entra all’interno di una forata cilindrica che trattiene le parti solide e lascia filtrare il liquido di risulta, che viene raccolto nel carter sottostante ed inviato a destinazione. Le parti solide vengono estratte per mezzo di un’elica che ruota all’interno della forata e convogliate all’esterno. L’operazione è continua e non richiede fermate per lo scarico del vino filtrato e delle parti solide asportate.

Lo svinatore separa eventuali bucce o vinaccioli dal mosto-vino durante il processo di svinatura, con una produzione dell’ordine di 800 hl/ora. Il mosto entra all’interno di una forata cilindrica che trattiene le parti solide e lascia filtrare il liquido di risulta, quindi raccolto nel carter sottostante ed inviato a destinazione. Le parti solide vengono estratte per mezzo di un’elica che ruota all’interno della forata, in senso contrario, e convogliate all’esterno. L’operazione è continua e non richiede fermate per lo scarico né del vino filtrato né delle parti solide asportate. La pulizia della forata è garantita da speciali lastre di gomma che strisciano su di essa. Interamente costruita in acciaio inox Aisi 304 e montata su ruote di cui due sterzanti, la macchina presenta carter superiori apribili in due metà per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. L’apparecchio è munito di un attacco a morsetto da mm 100 di diametro per l’entrata del mosto e di un attacco da mm 120 di diametro per lo scarico dello stesso.

05 nov, 2020

EXTRACT SYSTEM IBRIDO MOD. DUAL 30

Abbassamento della temperatura, inertizzazione, estrazione rapida delle sostanze coloranti. Sono queste le tendenze che al giorno d’oggi vanno per la maggiore in ambito enologico. Per assecondarle al meglio la Siprem International ha messo a punto e brevettato un impianto multifunzionale, di concezione tecnologica del tutto innovativa, premiato con il riconoscimento Innovation Challenge al Simei 2015. […]

15 lug, 2020

Un Usato che non delude le aspettative

  Dopo 25 anni e migliaia di tonnellate di uva macinate, una delle nostre grandi Presse Sottovuoto (VS360 HL Vacuum System Press) è stata revisionata ed è ora pronta a lavorare per tanti altri anni. È appena uscita dal nostro magazzino per raggiungere un nuovo cliente  all’estero. Costruire macchine robuste e affidabili è sicuramente una […]

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