Lance di lavaggio con contemporanea aspirazione dell’acqua reflua.
Consentono il lavaggio delle barriques con acqua in pressione calda e/o fredda senza la necessità di movimentarle. Con l’aiuto dell’acqua in pressione fornita da una normale idropulitrice e di un sistema di iniezione integrato nella macchina, si crea un effetto vacuum che consente la completa aspirazione dell’acqua reflua (valvola chiusa), o di mantenere basso il livello di acqua all’interno della barrique (valvola aperta).
Testina di lavaggio a rotazione tridimensionale con due ugelli contrapposti in modo da raggiungere tutti gli angoli della barrique. Azionamento con motore elettrico.
Dal 3 al 5 Maggio vi aspettiamo a Rimini alla fiera Macfrut, dove esporremo il nostro ultimissimo modello Vacuum System Omnia. Quest’ultimo brevetto vede una nuova versione della Pressa sottovuoto specifica per la lavorazione della frutta. Venite a scoprirla. Ci trovate nella Hall3 stand 025 https://www.macfrut.com/
lo sapete che i metalli pesanti nelle uve costituiscono dei pericolosi catalizzatori di ossidazione e sono fonte di instabilità nei vini? è importante sapere che residui di smog e di catrame sono spesso presenti sulle uve, soprattutto quando i vigneti si trovano in prossimità di zone industriali, sono esposte a correnti d’aria proveniente da aree […]
