Pressatura Soffice, la tecnologia italiana per i vini di qualità!
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Pompe Volumetriche

V 15, V 18, V 20

Pompe a pistone rotante con corpo, vasca e coclea di alimentazione realizzati in acciaio inossidabile AISI 304, mentre il rotore ellittico è in materiale termoplastico ad elevata resistenza. Macchina carrellata per un’agevole dislocazione in cantina, munita di opportuno dispositivo antivibrante che ne garantisce la stabilità durante il funzionamento. Per le sue peculiarità è adatta per il convogliamento a destinazione di uva intera o pigiata, nonché di vinacce fresche o fermentate. La qualità risultante del prodotto conferito è preservata dallo sfruttamento della compressione, tale da evitare gli inopportuni effetti innescati dalla forza centrifuga.

15 gen, 2021

Enologia e Freddo

E’ ormai assodato che la lavorazione delle uve a temperature contenute consente l’ottenimento di vini di migliori qualità organolettiche, dotati di giusta stabilità e durata nel tempo. Il problema di natura tecnologica e impiantistica è sempre stato quello di concepire il sistema idoneo a raffreddare l’uva integra in maniera razionale e a costi contenuti. ALCRYO […]

23 dic, 2020

Buon Natale e Felice Anno Nuovo

Tutto lo staff del gruppo Siprem International-Tecme International formula i più sinceri auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo alla propria clientela, ai fornitori ed ai preziosi collaboratori esterni.

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