Pressatura Soffice, la tecnologia italiana per i vini di qualità!

Una macchina Lava Uva?

09 feb, 2022

lo sapete che i metalli pesanti nelle uve costituiscono dei pericolosi catalizzatori di ossidazione e sono fonte di instabilità nei vini?

è importante sapere che residui di smog e di catrame sono spesso presenti sulle uve, soprattutto quando i vigneti si trovano in prossimità di zone industriali, sono esposte a correnti d’aria proveniente da aree industrializzate, sono localizzati vicino a strade di grande percorrenza.

In questi casi è possibile rilevare nelle uve e quindi nei vini una serie di sostanze che possono nuocere non solo al metabolismo dei lieviti, ma anche alla salute dell’uomo. Oltre trecento sostanze differenti, di diversa composizione chimica, sono presenti nel vino, oltre ad acqua ed alcol.

Con il nostro marchio TECME abbiamo sviluppato una macchina per risolvere questo problema, se vuoi saperne di più del nostro visita la pagina web  https://www.tecmeinternational.it/it/prodotto/lava-uva/

e non esitare a mandarci un messaggio per saperne  di più o ricevere un preventivo personalizzato

15 feb, 2022

TECME NUOVO SITO

www.tecmeinternational.it è on-line il nuovo sito della nostra TECME. Sistemi di lavaggio e pulizia per le tue barriques e molto altro. Nel corso degli anni l’Azienda si è specializzata nella progettazione di soluzioni personalizzate per il ricevimento, il trasporto e la trasformazione delle uve, con particolare attenzione al lavaggio e alla sanificazione delle barriques.  

09 feb, 2022

Una macchina Lava Uva?

lo sapete che i metalli pesanti nelle uve costituiscono dei pericolosi catalizzatori di ossidazione e sono fonte di instabilità nei vini? è importante sapere che residui di smog e di catrame sono spesso presenti sulle uve, soprattutto quando i vigneti si trovano in prossimità di zone industriali, sono esposte a correnti d’aria proveniente da aree […]

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