Pressatura Soffice, la tecnologia italiana per i vini di qualità!

CARRO VIBRANTE INERTIZZATO ‘REBI 30’

23 nov, 2015

Garantire ed esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto sin dalla sua raccolta lungo la vigna, con la piena consapevolezza che le migliori peculiarità dell’uva, se ben conservate, si trasmetteranno poi al vino. Questa la ‘mission’ che lo staff tecnico addetto alla ricerca e allo sviluppo si è posto, centrando brillantemente l’obiettivo e premiato con il riconoscimento Innovation Challenge al recente Simei. Forte da un lato della lunga esperienza maturata nel campo dell’applicazione dei gas inerti, che è valsa la primogenitura assoluta nell’ambito della pressatura, e dall’altro del know-how vantato nel segmento del conferimento, il gruppo Siprem International – Tecme International presenta ora il carro vibrante inertizzato, frutto d’avanguardia di una sinergia d’eccellenza. La macchina, coperta da brevetto, è stata in effetti concepita e sviluppata per mettere le cantine nella condizione di gestire al meglio la vendemmia e la successiva fase di conferimento allo stadio di vinificazione. Il primo anello della catena, quello che va dal vigneto alla diraspa-pigiatura e quindi alla pressatura, che a ben considerare risulta di fondamentale importanza, è in tal modo salvaguardato in maniera ottimale sotto l’aspetto igienico-sanitario, con inibizione dei fenomeni ossidativi e prefermentativi, con conseguente totale valorizzazione delle proprietà più preziose del prodotto ottenuto.

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05 nov, 2019

SIPREM al SIMEI 2019

Venite a trovarci alla fiera SIMEI 2019 di Milano,Vi aspettiamo al padiglione 9 stand A22. 19-22 Novembre 2019 SIMEI (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento) è la fiera LEADER MONDIALE nella tecnologia del vino e l’unica manifestazione internazionale biennale che presenta contemporaneamente attrezzature, macchine e prodotti per la produzione, l’imbottigliamento ed il confezionamento di […]

15 ott, 2019

25 anni con Confindustria

Con orgoglio e immenso piacere la nostra Azienda ha potuto celebrare i venticinque anni di adesione a Confindustria. L’evento svoltosi nella splendida cornice di un noto ristorante del nostro entroterra ha visto la presenza delle più alte cariche istituzionali nonché dei vertici di Confindustria.

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