Pressage doux, la technologie italienne pour des vins de qualité !

ROTOKLIN 2

TECME (2014)

Machines automatiques pour le traitement simultané de deux barriques placées sur crémaillère.

Rotoklin 2 PN avec action automatique de rotation des barriques et centrage du trou. Bacs de récupération de la drêche et introduction automatique des lances de lavage ; cycles de travail pouvant être personnalisés quant à la durée et au type (chaud froid vapeur). Possibilité de traiter également des tonneaux de 500 l en version Combi.

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