Pressage doux, la technologie italienne pour des vins de qualité !
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Évacuation des rafles et vinasses

Nous sommes à même de fournir la bonne solution pour le transport et l’élévation de raisin, vinasses, rafles, farine fossile. Nous pouvons fournir des installations complètes d’évacuation des rafles et vinasses avec vis sans fin et/ou convoyeurs et broyeurs à rafles.

30 juin, 2022

Chariot vibratile inerté « REBI 30 »

Chariot inerté pour raisin vendangé à la machine. Équipé d’un réservoir où le produit solide est séparé du moût, il limite les effets négatifs possibles comme l’oxydation des composantes phénoliques et aromatiques, la fermentation par des levures apiculées, la macération précoce des peaux et la cession d’odeurs désagréables par les feuilles et les rafles. Il […]

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