Pressage doux, la technologie italienne pour des vins de qualité !

SIMEI à DRINKTEC

01 sept., 2017

Ce mois de septembre sera également le mois de SIMEI, le Salon International des Machines pour Œnologie et Mise en Bouteille, qui se tiendra cette année à Munich (Allemagne), dans le cadre de Drinktec, du 11 au 15 septembre. Drinktec est le salon mondial le plus important pour l’industrie des boissons et du liquide alimentaire. Nous vous attendons à notre Stand

30 juin, 2020

Chariot vibratile inerté « REBI 30 »

Chariot inerté pour raisin vendangé à la machine. Équipé d’un réservoir où le produit solide est séparé du moût, il limite les effets négatifs possibles comme l’oxydation des composantes phénoliques et aromatiques, la fermentation par des levures apiculées, la macération précoce des peaux et la cession d’odeurs désagréables par les feuilles et les rafles. Il […]

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