¡Prensado suave, la tecnología italiana para los vinos de calidad!

ROTOKLIN 2

TECME (2014)

 

Máquinas automáticas para el tratamiento simultáneo de dos barricas ubicadas en estante.

Rotoklin 2 PN con acción automática de rotación de barricas y centrado del orificio. Cubetas de recuperación de heces y activación automática de las lanzas de lavado; ciclos de trabajo personalizables por lo que se refiere a la duración y el tipo (calor frío vapor). Posibilidad también de tratar toneles de hasta 500 l en la versión Combi.

30 jun, 2022

Carro vibrante inertizado ‘REBI 30’

Carro inertizado para uvas vendimiadas con máquina. Equipado con un depósito donde el producto sólido se separa del mosto, limita los posibles efectos negativos como la oxidación de los componentes fenólicos y aromáticos, el inicio de fermentaciones derivadas de levaduras apiculadas, la maceración precoz de las pieles y la cesión de aromas desagradables de hojas […]

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