VACUUM SYSTEM OMNIA Prensa al vacío
LA ÚNICA PRENSA EN EL MUNDO QUE NO SE OXIDA
- Capaz de procesar una amplia variedad de frutas de pulpa blanda y bayas (bayas, granada, manzana, pera, kiwi, etc.)
- Calidad superior de los zumos obtenidos
- Doble membrana interna de prensado en PVC alimentario no tóxico
- Perfiles de drenaje realizados con muelle cónico de soporte y funda filtrante
- Ciclos de prensado rápidos
- Elementos de drenaje ligeros y fácilmente extraíbles para una limpieza exhaustiva
- Funcionalidad de realidad aumentada, que permite al operador acceder a información detallada (vistas explotadas, esquemas eléctricos, videos) para un diagnóstico eficiente
La prensa al vacío VACUUM SYSTEM OMNIA es un sistema patentado que permite separar el jugo mediante un proceso de prensado en vacío. Al eliminar el aire dentro del tanque antes de iniciar el procesamiento, preserva al máximo las características organolépticas durante todo el ciclo de trabajo, conservando aromas, sabores y la tipicidad natural del producto, algo que no se logra de igual manera en otras máquinas similares.
Dentro del tanque, dos membranas de prensado de grado alimentario comprimen suavemente la fruta hacia la zona central, donde se encuentran los elementos de drenaje, permitiendo una extracción eficiente y delicada del jugo.
Con su tecnología revolucionaria, la Omnia es una prensa al vacío innovadora capaz de procesar una amplia gama de frutas de pulpa blanda y bayas (manzanas, kiwis, moras, granadas, frutos del bosque, etc.). La combinación del procesamiento en vacío y la posibilidad de inertizar la cámara de prensado garantiza jugos de calidad excepcional.
Versátil y única, la Omnia Vacuum System satisface las demandas de los productores más exigentes, ofreciendo zumos de frutas de la más alta calidad.
Datos técnicos
VS 20 OMNIA
VS 28 OMNIA
VS 35 OMNIA
VS 50 OMNIA
VS 65 OMNIA
VS 80 OMNIA
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