¡Prensado suave, la tecnología italiana para los vinos de calidad!
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Carro vibrante inertizado ‘REBI 30’

Carro inertizado para uvas vendimiadas con máquina. Equipado con un depósito donde el producto sólido se separa del mosto, limita los posibles efectos negativos como la oxidación de los componentes fenólicos y aromáticos, el inicio de fermentaciones derivadas de levaduras apiculadas, la maceración precoz de las pieles y la cesión de aromas desagradables de hojas y escobajos.
Garantiza el transporte óptimo de la cosecha de uva hasta la bodega gracias al ciclo de inertización automático con gas (nitrógeno o anhídrido carbónico) que se inicia automáticamente cada vez que se cierra la puerta de carga.
La conformación del carro con cuchara excavadora completamente hermética permite el transporte de la cosecha de uva en un ambiente cerrado y protegido que garantiza la ausencia total de contaminantes extraños y el aislamiento del producto. Una vez en la bodega, se descarga el mosto y, después, la uva directamente en la descobajadora o prensa, gracias al bastidor elevable y a la descarga por vibración.

07 feb, 2020

Cuba vibrante inertizada con sistema de pesaje – VIBI30

Cada etapa de la cadena de vinificación es esencial para garantizar estándares elevados. Fiel a esta filosofía, la empresa Siprem International presenta la cuba asca vibrante inertizada, una máquina que reúne en sí misma integridad y tecnología, asegurando una protección higiénico-sanitaria ideal, la eliminación de la oxidación y la ausencia de esfuerzos mecánicos. La uva […]

27 ene, 2020

MACCHINARI USATI

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