¡Prensado suave, la tecnología italiana para los vinos de calidad!

Cuba vibrante inertizada con sistema de pesaje – VIBI30

07 feb, 2020

Cada etapa de la cadena de vinificación es esencial para garantizar estándares elevados. Fiel a esta filosofía, la empresa Siprem International presenta la cuba asca vibrante inertizada, una máquina que reúne en sí misma integridad y tecnología, asegurando una protección higiénico-sanitaria ideal, la eliminación de la oxidación y la ausencia de esfuerzos mecánicos.
La uva transferida avanza gradualmente por efecto del sistema de vibración en un ambiente inertizado, gracias a la inyección de anhídrido carbónico efectuada por las boquillas específicas.
El mosto resultante se recoge en la cuba de recuperación situada debajo y, desde allí, es enviado a un dispositivo de compensación gracias al empuje ejercido por el gas inerte.
El pesaje preciso del producto entrante está garantizado gracias a las celdas de carga alojadas en la máquina. Simple, pero innovador, el sistema es un paso más hacia la calidad.

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15 nov, 2021

SITEVI MONTPELLIER 2021

Del 30 de noviembre al 2 de diciembre esperamos verte en la feria Sitevi en Montepellier. Tendremos en exhibición el último modelo de Prensa de Vacío para uva y varios otros equipos. El stand estará ubicado en el pabellón A1 en el número D 018

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