Después de 25 años y miles de toneladas de uva procesada, uno de nuestros modelos de prensa más grandes (Prensa de Vacio de 360 HL) ha sido revisada y ahora está lista para trabajar por muchos años todavia. Acaba de salir de nuestro almacén para llegar a un nuevo cliente ubicado en el extranjero. La […]

Carro inertizado para uvas vendimiadas con máquina. Equipado con un depósito donde el producto sólido se separa del mosto, limita los posibles efectos negativos como la oxidación de los componentes fenólicos y aromáticos, el inicio de fermentaciones derivadas de levaduras apiculadas, la maceración precoz de las pieles y la cesión de aromas desagradables de hojas […]