ALCRYO VORTEX 10: Tecnología patentada para el enfriamiento rápido de la uva
El ALCRYO VORTEX 10 representa una evolución tecnológica para el enfriamiento rápido y continuo de la uva despalillada y estrujada. Este sistema innovador, desarrollado por SIPREM INTERNATIONAL en colaboración con AIR LIQUIDE, utiliza nitrógeno líquido para garantizar un enfriamiento uniforme y eficaz, mejorando la calidad del producto y optimizando el proceso productivo.
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